Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Високо ценена за бърза загуба на тегло, намаляване на риска от диабет, както и борба с рака, кетогенната диета продължава да набира популярност в света на здравословното хранене. Въз основа на диета с високо съдържание на мазнини (70-90%) и ниско съдържание на въглехидрати, кето диетата има много ползи за здравето и красотата. Въпреки това, няколко вече са тревожни проучвания за опасностите, които този тип диета може да причини. Преглед на опасностите и рисковете от кетогенната диета, с които трябва да се внимава.
Ползите и рисковете от кетогенната диета, за да знаете
Веднъж използвана в борбата с епилепсията при деца, сега за кетогенната диета отново се говори като за диета за отслабване. Цялата ярост в света на модните диети, кето диетата се състои в елиминиране на почти всички въглехидрати от ежедневното меню (особено нишестета) и благоприятства храни с високо съдържание на мазнини и протеини. В допълнение към насърчаването на бързата загуба на тегло, някои проучвания показват, че той има силата да контролира епилепсията, да засили имунната система срещу вирусни инфекции и да подобри цялостното здраве! Кетогенната диета или „нисковъглехидратна“ се характеризира със значително намаляване на приема на въглехидрати и чрез замяната им с добри мазнини.Това намаляване на въглехидратите поставя тялото в метаболитно състояние, наречено хранителна кетоза.
Основната цел на кетогенната диета? Накарайте тялото да изгаря само липиди, които са необходими за правилното му функциониране. За целта го лишаваме от въглехидрати. Тогава тялото става изключително „активно“, за да може да си осигури енергия. Следователно диетата помага за понижаване на кръвната захар и нивата на инсулин по естествен път без лекарства. Чрез огромен туморен растеж той също се използва широко за лечение на някои видове рак. Редица експерти установяват, че кето диетата има положително въздействие върху симптомите на болестта на Алцхаймер.
Какво да сложите в чинията, за да спазвате такава диета? На практика диетата с „ниско съдържание на въглехидрати“ води до диета, съставена от зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати (маруля, спанак, гъби), млечни продукти, яйца, месо и риба. От друга страна, той забранява консумацията на сладкиши. В противен случай първата стъпка в диетата (преминаването в кетоза) просто няма да се случи. В този контекст преминаването към кетоза може да причини нежелани ефекти при някои практикуващи: главоболие, умора, лош дъх, воняща урина, гадене и др. Тези симптоми са известни още като „кетогенен грип“.
Кетогенната диета, полезна за тялото в краткосрочен план, но вредна в дългосрочен план
Въпреки че е много модерна през последните години, кетогенната диета има своите недостатъци за тялото. Според някои изследователи той е полезен за метаболизма, при условие че е приет в краткосрочен план. В противен случай кето диетата става опасна за организма, когато се спазва повече от седмица. За да го докажат, специалисти от Йейлския университет в САЩ подлагат мишки на тази диета повече от седмица. Малките гризачи ядоха повече мазнини, без да ги изгарят. По този начин те загубиха своите гама делта Т клетки и станаха склонни към диабет и затлъстяване.
Странични ефекти и рискове от кетогенната диета
- Кетогенен грип (вече обяснен по-горе)
- Хранителни недостатъци - Тъй като е много ограничителна и с много ниско съдържание на въглехидрати, кето диетата може да доведе до значителни хранителни дефицити на витамин А, селен, магнезий, калций, желязо и йод, като по този начин отслабва имунната система.
- Рискове от камъни в бъбреците и загуба на кост - излишъкът на калций в урината, съчетан с липса на цитрат, може да насърчи образуването на камъни в бъбреците. Нарушавайки минералния баланс в организма, тази диета променя и костния капитал.
- Кетоацидоза - рН на кръвта обикновено трябва да бъде между 7,38 и 7,42, за да може тялото да функционира правилно. В някои случаи кето диетата може да причини значително намаляване на рН на кръвта.
- Ракови клетки в атака - глюкозата е добре познато гориво за раковите клетки. Следователно лишаването им от захар е доста ефективен метод за борба със фаталното заболяване. Едно проучване обаче показва, че някои ракови клетки стават по-агресивни при липса на глюкоза.
Противопоказания на кетогенната диета
Независимо дали става въпрос за диета Pegan, Dash, Whole30 или кето, винаги има противопоказания, които трябва да имате предвид, преди да започнете. В случай на диабет, панкреатит, метаболитни нарушения, порфирия (кръвно заболяване) или дефицит на някои ензими, важни за черния дроб (пируват киназа), кето диетата е силно обезкуражена!