Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Знаете ли, че щитовидната жлеза използва йод в тялото ви, за да произвежда хормони на щитовидната жлеза, които от своя страна помагат за контрол на растежа, възстановяват увредените клетки и поддържат здравословен метаболизъм. Накратко, три жизненоважни функции, без които съществуването ви е немислимо. Ето защо е много важно да се приеме правилната диета за баланс на щитовидната жлеза, защото за съжаление до една трета от световното население остава с йоден дефицит. Така че представете си мащабите на този бич и какво може да причини липсата на йод в организма. Нашият редакционен екип се опитва да синтезира всичко за йодния дефицит в следващата статия и как да го поправи със сигурност.
Йоден дефицит: кои групи хора са изложени на риск
На първо място, бременните жени се нуждаят от двойно количество йод: за растежа на плода и за себе си. Между другото, проблемите по време на бременност поради недостиг на йод заплашват бъдещото бебе и нормалното му развитие. Освен това рискът от мъртво раждане е често срещан. Не получаването на достатъчно йод може да причини странични ефекти както за майката, така и за бебето. Това е така, защото повишеното търсене на йод продължава през цялата лактация, тъй като бебетата го получават от кърмата.
От една страна, бъдещата майка може да има симптоми на хипотиреоидизъм, като гуша, слабост, умора и чувство на студ. От друга страна, в същото време йодният дефицит при кърмачета може да забави физическия растеж и развитието на мозъка. Има области, в които консумацията на йодирана сол е минимална, като Нова Зеландия и някои европейски страни, Южна Азия и Югоизточна Азия.
Тъй като в днешно време много хора се подчиняват на вегетарианска или веганска диета, нарастването на хипотиреоидната болест е разбираемо.
Неудобни и тежки симптоми поради недостиг на йод
Тъй като йодът се използва за производството на хормони на щитовидната жлеза, липсата на йод означава, че тялото ви не може да го направи достатъчно, което води до хипотиреоидизъм.
Следователно симптомите включват подуване на шията, проблеми, свързани с бременността, наддаване на тегло и трудности при ученето.
Подуване на врата
Неспособността на щитовидната жлеза да произвежда хормони и нейният растеж причинява подуване на шията, което се нарича гуша. Този малък орган с форма на пеперуда се намира в долната част на гърлото. Ако тялото е с ниско съдържание на йод, щитовидната жлеза работи по-усилено, за да се опита да направи повече. Това кара клетките да растат и да се размножават, което в крайна сметка води до гуша. За щастие повечето случаи могат да бъдат лекувани чрез увеличаване на приема на йод. Ако обаче гушата не се лекува в продължение на много години, това може да причини трайно увреждане на щитовидната жлеза.
Краткосрочно наддаване на тегло
Това е така, защото хормоните на щитовидната жлеза контролират скоростта на метаболизма, процес, чрез който тялото преобразува храната в енергия и топлина. Когато нивата на хормоните на щитовидната жлеза са ниски, тялото ви изгаря по-малко калории, докато е в покой. За съжаление това означава, че повече калории от храната, която ядете, се съхраняват като мазнини. В този случай добавянето на повече йод към вашата диета ще обърне ефекта от бавния метаболизъм и ще помогне на тялото ви да произвежда повече хормони на щитовидната жлеза.
Умора и слабост
Всъщност някои проучвания показват, че близо 80% от хората с ниски нива на хормони на щитовидната жлеза, възникващи при йоден дефицит, се чувстват уморени, тежки, безпомощни и зле. Разбира се, нивото на енергията, доставяна от йода, обикновено спада и ви кара да се чувствате слаби.
Косопад
Обикновено космените фоликули се регенерират от количеството йод в тялото ви. С течение на времето дефицитът му може да доведе до постепенна загуба на коса, въпреки че някои изследвания показват, че загубата на коса може да се дължи на фамилна анамнеза. В момента, в който усетите, че косата ви изтънява, консумирането на достатъчно йод може да спре този процес.
Суха, люспеста кожа
Както споменахме по-горе, клетките се регенерират с помощта на йод, който хормоните на щитовидната жлеза използват. Освен това, ако обикновено се потите по-малко, това означава, че страдате от йоден дефицит. Това е причината кожата ви да не е влажна и хидратирана, но да остане суха и люспеста.
Хладна природа
Ако сте студени по природа, често треперите и краката ви винаги са студени, имате йоден дефицит. Това се дължи на липсата на енергия и по-бавния метаболизъм, генериращ по-малко топлина. Също така, хормоните на щитовидната жлеза стимулират активността на кафявата мазнина, вид мазнина, специализирана в производството на топлина. Накратко, йодът помага да се генерира телесна топлина, така че ниските нива на него могат да ви накарат да се чувствате студени повече от обикновено.
Промените в сърдечната честота
Пулсът се измерва с броя на ударите на сърцето в минута. Твърде малко йод би могъл да накара сърцето ви да бие по-бавно от обикновено, докато твърде много би могло да накара сърцето ви да бие по-бързо. Ще ви направи слаби, уморени, замаяни и често ще си падате по ябълки.
Затруднено учене, загуба на памет
Според проучване на повече от 1000 възрастни, резултатите показват, че тези с по-високи нива на хормоните на щитовидната жлеза се справят по-добре при тестове за учене и памет. Това е така, защото хипокампусът, частта от мозъка, която контролира дългосрочната памет, изглежда е по-малка при хора, които нямат йод. В този смисъл дисфункцията на щитовидната жлеза нарушава съня и причинява депресия, която от своя страна може да повлияе на работата на мозъка. Оттук и основните причини за загубата на паметта и концентрацията.
Проблеми с менструалния цикъл
Със сигурност причината за обилни или нередовни менструации може да се обясни с ниските нива на отговорните хормони. Така че регулирането на менструалния цикъл до голяма степен зависи от влиянието на йода в хормоналната система.
Ежедневен прием на йод
Обикновената ежедневна храна не изобилства от йод. Това е една от причините, поради които липсата на този основен микроелемент е често срещана в света. Тъй като препоръчителният прием (RDA) е 150 mcg на ден, това количество трябва да отговори на нуждите на 97-98% от всички здрави възрастни. Въпреки това, бременните жени се нуждаят от повече, особено 220 mcg на ден, докато кърмещите жени се нуждаят от 290 mcg на ден.
Какви източници на йод?
Като цяло водораслите и морските дарове са отличен източник на минерала, но това варира в зависимост от произхода. Например водораслите от някои страни като Япония са богати на тях.
По-малки количества от този минерал се намират и в различни храни като риба, черупчести месо, говеждо, пилешко месо, лима и боб, мляко и други млечни продукти. Треска, скариди, тон съдържат значително количество. Чаша обикновено кисело мляко осигурява 50% от RDI, докато едно яйце дава 16%, а сушените сини сливи 9%. Без съмнение получавате 47% от RDI, ако добавите ¼ чаена лъжичка (1,5 грама) йодирана сол към вашите ястия. Общо за целия ден са ви необходими 3 g, за да се избегне дефицит. Ако имате някакви съмнения относно такъв проблем, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар, който трябва да назначи изследвания на урината.
Напоследък се препоръчва таласотерапия, защото ползите от морската вода осигуряват минерали като магнезий, калий, калций, натрий и, разбира се, йод, необходими за правилното функциониране на щитовидната жлеза.
Можем ли да лекуваме йоден дефицит?
За щастие, недостигът е лесен за предотвратяване. Добавянето на щипка йодирана сол към основните ви ястия трябва да отговаря на вашите нужди. Нарушенията, причинени от недостатъчен йод в организма, са един от най-големите проблеми на общественото здраве в света днес. Ефектът им е скрит и оказва дълбоко влияние върху качеството на човешкия живот. Когато нуждите от йод не са удовлетворени, щитовидната жлеза може вече да не е в състояние да синтезира достатъчно количество тиреоидни хормони. Ниското им ниво в кръвта е основният фактор, отговорен за поредицата от функционални отклонения и аномалии в развитието. Това води до проблеми с умственото развитие при децата, включително последици за репродуктивните функции и понижаване на коефициента на интелигентност през училищната възраст.
É етиология йод
След като написахме толкова много за дефицита на този минерал, нека наблюдаваме етиологичния му аспект. Като един от основните елементи, необходими за нормалния човешки растеж и развитие, той трябва да присъства в тялото в количество от 150 микрограма, дневен прием. Почвите в планинските вериги, като Хималаите, Алпите и Андите, и районите с чести наводнения, са особено податливи на йоден дефицит. Проблемът се усложнява от ускореното обезлесяване и ерозията на почвата. Храните, отглеждани в тези райони, никога не могат да осигурят достатъчно йод за местното население и добитъка. За разлика от хранителните вещества като желязо, калций или витамини, йодът не присъства естествено в някои храни,а по-скоро в почвата и се поглъща от храни, отглеждани на тази почва. Недостигът на йод възниква, когато липсва йод в земната кора. Животът на морския бряг не гарантира йодна достатъчност.
Физиологични функции на йода
Ако е необходимо за синтеза на щитовидните хормони, тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), йодът трябва да ги доставя достатъчно. Т4 и Т3, които са йодни молекули на основната аминокиселина тирозин, регулират клетъчното окисление и следователно влияят на калоригенезата, терморегулацията и междинния метаболизъм. Тези хормони са необходими и за синтеза на протеини. Те също така насърчават задържане на азот, гликогенолиза, чревна абсорбция на глюкоза и галактоза, както и липолиза и абсорбция на глюкоза от адипоцити.
Ако сте здрави, тялото ви трябва да съдържа 15-20 mg йод, от които около 70-80% присъства в щитовидната жлеза. За един ден 60 микрограма циркулиращ йод трябва да бъдат уловени от щитовидната жлеза за адекватно снабдяване с Т3 и Т4. За да извлече това количество йод от кръвообращението, щитовидната жлеза премахва няколкостотин литра плазма от йода си ежедневно. Тази работа може да се умножи няколко пъти в среди, много бедни на йод. За да се справи с това повишено натоварване, щитовидната жлеза се увеличава по размер под въздействието на тиреоид стимулиращия хормон (TSH), секретиран от хипофизната жлеза. Този компенсаторен механизъм, задействан от хипоталамуса, за да увеличи секрецията на TSH от хипофизната жлеза, причинява забележително разширяване на щитовидната жлеза.
В заключение трябва да знаете, че през 20 -ти век наличието на йод в готварската сол успя да балансира дозите на този микроелемент в развитите страни. За да не пресолявате храната, трябва да осигурите прием на йодирана морска сол като най-добрия начин да избегнете сериозен дефицит. За да се насладите на разнообразни ястия, поръсете салати, тестени изделия и ориз с морски водорасли, напръскани като спирулина, вакаме или рак.