✅ Торта със сирене за необичайна сватба

Прекъснете с традиционните кодове със сирената торта!

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Алтернативите на класическата сватбена торта стават все по-многобройни и креативни. Понички, макарони, кифли и кексчета са едни от основните сладки за украса на сватбения бюфет. Но какво, ако изобщо не сте фен на сладките неща? Добра новина за всеки зависим от сиренето - сирената торта е новата модерна алтернатива на класическата сватбена торта. Открийте нашите съвети за приготвяне на торта със сирене и се оставете да се вдъхновите от нашите великолепни идеи, които ще заслепят гостите ви!

Прекъснете с традиционните кодове със сирената торта!

Край на маслен крем и захарна паста! Тортата със сирене е истинско обилно и оригинално лакомство, което предлага толкова разнообразие, колкото традиционната сватбена торта. Тъй като колелата за сирене имат различни текстури и цветове, те ви позволяват да бъдете креативни при съставянето на вашата „торта със сирене“. В допълнение, размерът на шлифовъчните колела също е важен критерий при вземането на решение за височината на тортата и броя на подрежданията.

Сватбена торта със сирене: какви са предимствата?

Сиреневата сватбена торта има много предимства, които не бива да се пренебрегват. На първо място, можете да изберете предпочитаните от вас видове сирене. Същата логика се отнася и за вашите гости, които могат да изберат сиренето (сирената), което харесват. На второ място, такава необичайна сватбена торта може да бъде украсена с множество странични ястия като конфитюри, сушени плодове, сушени плодове, пресни плодове, ядливи цветя и дори декорации от сирене. Единственото правило, което трябва да се уважава, е да заложите на декорация в темата на цвета на сватбата.

Какъв тип сирене да предпочетете?

Кои сирена да замени традиционния десерт? Що се отнася до избора на сирене, знайте, че правилото е същото като това, което се прилага за избора на сирене за традиционна чиния. Според вашите вкусове можете да предпочитате измежду:

• Меки сирена с цъфтяща кора (Brie, Camembert)
• Меки сирена с измита кора (Maroilles, Reblochon, Mont d'or, Bergues)
• Неварени пресовани сирена (Saint-Nectaire, Tomme, Ossau-Iraty, Cheddar, Manchego)
• Сирена с сирене (Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne, Bresse bleu)
• Пресовани варени сирена (Comté, Beaufort, Gruyère, Emmental, Abondance, Pecorino)
• Сирена козе сирене (Banon, Crottin de Chavignol, Chevrotin, Picodon).

Препоръчително е да съставите монтирано парче от поне 3 различни вида сирене, така че всеки от гостите ви да може да пирува според вкуса си.

Колко да очаквате на човек?

Ако вашата идея е да сервирате сиренето като закуска след хранене, количеството не трябва да надвишава 100 грама на човек. Като цяло се очакват от 40 до 80 g. От друга страна, ако планирате да сервирате сирене като основно ястие, по-добре е да преброите 200 грама на човек.

Как да украсим сватбена торта със сирене?

Можете да украсите сватбена торта със сирене по същия начин като традиционната торта. Ядливите цветя и плодове са особено подходящи. И в двата случая е по-добре да изберете сезонни сортове. По този начин вашата торта ще бъде перфектно адаптирана към сезона, като същевременно ви позволява да спестите пари.

Кои плодове се съчетават най-добре със сирене? Ето няколко идеи:

Смокини
Череши
Кайсии
Грозде
Червени плодове
Касис
Физалис

Същите плодове обикновено придружават апетитни чинии със сирене, които карат устата ни да напояват. Плънката включва още фурми, стафиди и сушени плодове. За истинска експлозия на вкусове можете да добавите бурканчета конфитюр, чатни или пресен компот. Не забравяйте и вината! Изборът на вино е въпрос на личен вкус. Традиционно дъска за сирене се сервира с червено вино, но истината е, че бялото вино върви по-добре със сирена. Ето няколко съвета, които трябва да имате предвид при избора на вина:

Козе сирене : предпочитайте сухо и плодово бяло вино,
Чедър и Manchego киселина : заложете на мощно бяло вино
Бри : изборът пада върху сухи или полусухи
кремообразни сирена Ризлинг : предпочитайте кисело бяло вино с малко плодове
Горгонзола : изберете сладко бяло или червено вино

За да завършите сирена сватбена торта, можете също да използвате панделки, дантели или муселин. Има сирена с цветна кора, които са особено декоративни и ви позволяват да създадете необичайно и уникално монтирано парче. Разбира се, цветовете трябва да са свързани с темата на сватбата.

Що се отнася до стойката за торта, тя трябва да бъде подбрана внимателно, за да съответства на останалата част от сватбената украса. В последно време са популярни както дървени, така и шисти стойки за торти. Около монтираното парче е възможно да се поставят съвпадащи кексчета, които ще придадат последен щрих на декора. Клоните от евкалипт и цветните гирлянди също са чудесна идея за подсилване на сватбения бюфет.

Открийте нашите идеи за сватбена торта, направени от сирене

Сега бихме искали да споделим с вас великолепна селекция от монтирани сватбени парчета, които ще ви убедят в оригиналността на тази алтернатива на традиционната торта.

Съставете вашето монтирано парче сирене, като редувате колела и растения