Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Лято без лед е еквивалент на лято без ваканция. Без значение на колко години сте, сценарий като този със сигурност ще разбие сърцето ви. За щастие нямате причина да се лишавате от добър конус или чаша сладолед, защото днес, приготвяйки си много добър сладолед, колкото и здравословни, колкото и вкусни, е достъпен за всички и подходящ за най-малките. и страхотни гастрономи. В нашата статия за деня luxury-decor.net ви предлага добра доза рецепти за домашен сладолед, които да ви освежат по време на горещината с нулево угризение!
Домашни сладоледи: има много вариации
Какво по-хубаво за летните удоволствия от вкусния домашен сладолед? Задължителен летен десерт, домашният сладолед е свеж, натурален и здравословен. Е, защо да минем без него? Веган (без мляко, без яйца и без мед), без глутен, без захар, 100% плодов или на водна основа - домашен сладолед е достъпен до безкрайност, като се адаптира към всяка ситуация. Алергия и непоносимост към храна, диабет или просто искате да живеете по-здравословно - има много причини да искате / трябва да опитате алтернативен десерт на тези, които купувате в магазините.
Домашен вегански сладолед с хубав крем: голямата тенденция на момента
Чували ли сте за най-горещата тенденция на момента - хубав крем? Какво точно е? Както подсказва името, това е вид сладолед, който освен че е супер лесен за приготвяне, е добър за всеки, който страда от непоносимост или дори алергия към продукти от животински произход. Обикновено кремът Nice се прави от замразени и смесени филийки банан. Само след няколко секунди завършваме с кремообразен плодов препарат, който можем да персонализираме, както сметнем за добре. Според вашите желания можете да добавите плодове, какао, ядки, подправки и заливки. Предимство: няма нужда от производител на сладолед, за да се насладите на лек, вкусен и здравословен домашен сладолед!
Обикновен хубав крем: основната рецепта
Състав:
• 2 зрели банана, нарязани на филийки и замразени
• 1 ч. Л. Лимонов сок
• Подправки на вкус: канела, ванилия, индийско орехче
• 2 супени лъжици вода (ако е необходимо)
За да приготвите добър хубав крем, просто смесете всичко заедно, преди да сервирате. Това е толкова лесно, колкото 1,2,3! Всичко, което трябва да направите, е да опитате това супер леко и вкусно здравословно лакомство! Както току-що казахме, основната рецепта за сладолед позволява безкрайни вариации, според вкуса и настроението. За да откриете спешно в нашата селекция от рецепти по-долу!
Рецепта за домашен веган банан и фъстъчено масло
Съставки за 4 порции:
• 4 зрели банана, обелени и нарязани на големи хапки
• 80-100 мл кокосово мляко
• 50 г осолено фъстъчено масло
• 2 капки ванилов екстракт
• 1 чаена лъжичка канела
Подготовка:
1. Замразете бананите за поне 2 часа.
2. След като изтече това време, комбинирайте всички съставки във вашия блендер / блендер. Смесете всичко, като внимавате бананите да не се смесват прекалено, за да се избегне рискът да се разтопят.
3. За да завършите рецептата и да добавите малко пица към домашния си сладолед, не се колебайте да го гарнирате с любимите си гарнитури. Шоколадови чипове, кокосови люспи, натрошени ядки и др. - можете да си позволите всичко, което ви прави щастливи.
Експресна рецепта за домашен сладолед за зависими от шоколада
Обичате ли шоколада и осъзнавате ли, че сте склонни да прекалявате? Ако случаят е такъв, това е чудесна идея да замените лакомията, без да ви лишава от превъзходния шоколадов вкус. Как е възможно ? Отговорът може да се намери в следната рецепта за домашен сладолед.
Съставки за 2 порции:
• 2 зрели банана, среден размер
• 1 супена лъжица какао на прах
• 2 супени лъжици рожков прах
• 2 супени лъжици растително мляко по ваш избор (лешник, ориз, соя, бадем)
Инструкции:
1. Продължете по същия начин, както при предишните рецепти: няколко часа преди десерта, нарежете обелените банани на тънки филийки. Сложете ги да замръзнат.
2. Няколко минути преди да преминете към десерта, смесете няколко съставки с ръчен пасатор няколко пъти.
3. Продължете, докато текстурата стане кремообразна.
4. Опитайте и коригирайте количеството какао и рожков, ако е необходимо.
5. Сервирайте непосредствено преди консистенцията да се разтопи или оставете за десет минути във фризера.
Домашен ягодов сладолед без производител на сладолед
Състав:
• 1 кг замразени ягоди
• 1 маракуя
• ½ чаша сок от манго
Подготовка:
1. Замразете ягодите. 15 минути преди да започнете да правите домашен сладолед, извадете ягодите от фризера и ги оставете да омекнат малко при стайна температура.
2. Поставете ягодите в блендера, като постепенно.
3. Продължете да бъркате, докато получите хомогенна текстура.
4. Нарежете маракуята наполовина, извадете съдържанието с лъжица и я сложете в блендера. Изсипете също половин чаша сок от манго.
5. Смесете всичко отново.
6. Изсипете препарата в подходящ съд и оставете да се охлади във фризера за поне 2 часа.
Кокосово-бананов сладолед с нотка канела
Състав:
• 2 зрели банана
• 2 супени лъжици неподсладен настърган кокос + допълнително за гарнитура
• ¼ чаена лъжичка смлян кардамон
• 1 супена лъжица полусладък шоколадов чипс
Инструкции:
1. Нарежете бананите на филийки, прехвърлете ги в торба с цип и ги поставете във фризера за поне 2 часа.
2. Поставете бананите в купата на кухненски робот и пулсирайте, докато получите гладко и кремообразно пюре.
3. По това време добавете кокосовия орех, кардамона и шоколадовия чипс. Разбъркайте отново.
4. Сервирайте веднага, ако предпочитате мека текстура, или замразете пред твърдия сладолед.
5. Накрая поръсете с настърган кокос, счукани бадеми и още шоколад, ако желаете.
Хубав крем с банан и боровинки, гарниран с шам фъстък и бял шоколад
Състав:
• 4 банана
• 250 г боровинки
• 60 г шам фъстък
• 50 г бял шоколад
Подготовка:
1. Поставете бананите и боровинките в торбичка с фризер и замразете за поне 1 нощ.
2. Натрошете шам-фъстъците и белия шоколад.
3. Смесете бананите и боровинките, докато получите гладък сладолед.
4. Разпределете препарата в купички с лъжица, след това поръсете с бял шоколад и натрошени шам фъстък.
Хубав крем с манго и червени плодове БЕЗ банан
Състав:
• 1 чаша замразено манго
• ½ чаша замразени малини
• ½ чаша замразени боровинки
• 1 шепа бразилски ядки, грубо нарязани
• 1 шепа замразени червени плодове (по желание)
Стъпки за подготовка:
Намалете мангото, малините и замразените боровинки до гладко пюре в кухненски робот или блендер.
* Гарнирайте със счукани бразилски ядки и червени плодове.
Домашен банан, бадемово масло и сладолед от череши
Състав:
• 4-5 замразени банани
• ½ чаша череши без костилки
• ½ супена лъжица бадемово масло
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Поставете всички съставки в купата на вашия кухненски робот и ги намачкайте в гладко пюре. Разделете го в десертни чаши и украсете с череши. Насладете се веднага.
Супер лесно манго банан сорбет
Състав за 4 човека:
• 1 манго
• 2 банана
1. Нарежете мангото и бананите на парчета и ги сложете във фризера във фризерна торба.
2. Преди десертното време извадете замразените плодове и ги оставете да си починат поне 15 минути.
3. След това внимателно прекарайте парчетата през сокоизстисквачката и съберете сорбето в купа.
4. Сервирайте веднага, гарнирано с малка бисквитка, счукани ядки или плодове.
Приятна рецепта за крем, направена от: банани, праскови, манго и боровинки
Състав:
• 3-4 зрели замразени банани
• 1 замразена праскова
• ½ чаша замразено манго
• ¼ чаша замразени боровинки
• 1 супена лъжица кокосова захар (по желание)
Хубав крем със спирулина
Състав:
• 3 зрели, замразени банани
• 1/3 чаша бадемово мляко
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 добра супена лъжица прахообразна спирулина
* Като гарнитури: чипс от шоколад, семена от чиа, мюсли.
Здравословен домашен сладолед със синя спирулина
Състав:
• 3 големи банана, нарязани на парчета и замразени
• 1-2 супени лъжици кокосово кисело мляко
• 1 чаена лъжичка спирулина Blue Majik