Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
За щастие успяхме да преодолеем прехода на сезоните благодарение на есенните супи и антистресовите сокове. Сега започваме да броим оставащите дни до края на годишните празници. В допълнение към празничното меню, феновете на семейния уют се грижат и за планирането на списъка с напитки за сервиране. Всъщност има нещо много специално в коледния пунш, който всички обичат и понякога дори предпочитат пред виното. В допълнение, тази успокояваща напитка се предлага в хиляди вариации без или с алкохол и може да се ползва дори от деца. Нашата редакция е подготвила няколко рецепти за вас, които са фантастично допълнение към всяка коледна закуска или вечеря. Не забравяйте обаче да консумирате алкохолни напитки умерено!
7 вариации на коледен удар, за да поканите добро настроение на масата
Името му, очевидно свързано с коледните празници, затоплящият удар е много добра напитка за целия зимен сезон. Според експерти класическата рецепта изисква използването на качествено вино, не непременно най-скъпото. Ако искате, поднесете препаратите за плодови парчета, без да цедите с метална лъжица. Въпреки това, в зависимост от повода и потребителя, изберете свой собствен стил на удар - шербет, топла и пикантна напитка, или по-скоро подобрена версия на чай или освежаваща лимонада. Едно е сигурно - каквато и да е измислица, която изберете, коледната купа за пунш действа като централен елемент, който осигурява на вечерящите празничния дух до последната капка.
Лесна рецепта за удар за Коледа (версии, подходящи за възрастни и деца)
Пълен с аромати на плодове и подправки, този пунш може да се направи с вино, шампанско или без алкохол (за най-малките и хората, които го избягват), в зависимост от вашите предпочитания. Рецептата включва и няколко различни вида плодови сокове.
Някои основни съвети за успешна рецепта
Тази лесна, но много вкусна напитка е удоволствие за тълпата и ще ви отнеме само няколко минути, за да се подготвите! Просто трябва да следвате нашите съвети:
- Добавете подправките си към ябълковия сок предния ден (12-24 часа преди сервиране), за да имат време да освободят своите аромати.
- Точно преди сервиране, изсипете всички сокове във вашата купа за удар, заедно с виното или шампанското или джинджифиловия ел (за безалкохолната версия).
- Добавете канелени пръчици, звезден анасон, пресни боровинки, резенчета портокал и аромати от нар за екзотично докосване.
- Добавете кубчета лед, ако желаете, и сервирайте в перфоратори или чаши за вино без стъбла.
Съставки
- 1 чаша ябълков сок
- 3 канелени пръчици
- някои карамфил (по желание)
- Анасон с 2 звезди
- 4 чаши сок от червена боровинка ИЛИ 2 чаши сок от червена боровинка и 2 чаши сок от нар
- 1 чаша сок от ананас
- 1 чаша портокалов сок
- 2 до 3 чаши шампанско ИЛИ джинджифилов ел (вместо това използвайте любимото си пенливо вино или опитайте безалкохолна джинджифилова бира за по-пикантна версия)
- резенчета портокал, канелени пръчици, боровинки, нар от нар и анасон за гарнитура
- сладолед (по желание)
Инструкции
Предния ден отворете капака на контейнера за ябълков сок и поставете вътре канелените пръчици, анасон и карамфил. Сменете капака и съхранявайте в хладилника за една нощ.
На следващия ден добавете ябълковия сок в купата за пунш заедно със сока от червена боровинка, сок от ананас и портокал. Налейте шампанското или пенливо вино, ако искате да приготвите алкохолна версия. Ако вместо това предпочитате версия без алкохол, добавете сода или джинджифилова бира.
Разбъркайте добре и добавете към купата портокаловите резенчета, канелените пръчици, боровинките, нар и анасон, за да украсите коледния пунш. Добавете кубчета лед (по желание) и сервирайте.
И накрая, всичко, което трябва да направите, е да затворите очи и да си спомните миризмите и вкусовете от детството си.
Бял коледен перфоратор без алкохол
Този апетитен перфоратор е идеален за комбиниране с традиционни коледни бисквитки и бисквитки.
Съставки
За питието
- 2 чаши кокосов крем
- 2 чаши сок от ананас
- 3 чаши сок от бяла червена боровинка
- 4 чаши кубчета лед
За стъклена декорация
- 3 супени лъжици царевичен сироп
- ½ чаша настърган кокос
Инструкции
Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка смес. След това потопете краищата на чашите за сервиране в царевичния сироп и след това ги потопете в настъргания кокос. Налейте напитката в чашите. По желание украсете с още кокос и боровинки. Сервирайте веднага!
Забележка: Тази рецепта не включва алкохол, за да бъде подходящ за деца, но можете лесно да добавите няколко чаши ром или водка, за да го направите гурме напитка за възрастни.
Рецепта за коледен пунш с алкохол с вкус на мляко, мента и бял шоколад
Този пенлив пунш, богат на бял шоколад, представя всички вкусове на празничния сезон. За зимен, тематичен ръб към вашите чаши с млечен удар, натрошете бонбони от мента, потопете краищата на чашите в царевичен сироп и ги поръсете с бонбонени трохи.
Съставки
- 2 чаши тежък крем
- 1 литър 2% мляко с ниско съдържание на мазнини
- 1/2 чаша захар
- 1 шушулка ванилия
- 3 клончета прясна мента
- 100 г нарязан бял шоколад
- 2 чаши водка
Инструкции
Сметаната, млякото, захарта и зърната ванилия оставете да заврят в голяма тенджера на умерен огън, като често разбърквате. Свалете от котлона; добавете клончета мента. Покрийте и оставете да престои 8 минути. Изхвърлете ментата и зърната ванилия. Добавете нарязания шоколад и гответе на слаб огън при непрекъснато разбъркване, 2 минути или докато шоколадът се разтопи. Накрая разбъркайте 2 чаши водка непосредствено преди сервиране.
Коледен пунш с шампанско и боровинки
Ако не сте фен на ликьора Cointreau, не се колебайте да го замените с малко бял ром или водка и малко портокалов сок, за да получите същата смес от зимни вкусове. В допълнение, това е универсален коктейл, който се съчетава добре с плата от колбаси или коледни мезета.
Съставки
- 9 cl шампанско
- 3 cl портокалов ликьор Cointreau
- 5 cl сок от бяла червена боровинка
- 4 cl джинджифилов ел
- 1/2 чаша замразени боровинки
Инструкции
Първо, комбинирайте всички съставки с изключение на шампанското и боровинките в голяма купа. След това разделете течността между две флейти за шампанско. Добавете червените боровинки и шампанското в края. Гостите трябва да разбъркат енергично коктейла си преди първата глътка!
Рецепта за горещ коледен пунш с вкус на карамел и ябълка
Този коктейл е идеалната зимна напитка! Вкусната смес от водка, бърбън и ябълков сок със сигурност ще ви стопли при ниски температури. Само си представете как отпивате от тази вкусна напитка пред камината, докато отвън вали сняг. Украсената и искряща елха, вие усещате празничния дух.
Съставки
- 1 1/2 чаша карамелена водка
- 2 литра ябълков сок
- 1/2 чаша бърбън
- 2-3 канелени пръчици
- сметана за разбиване за гарнитура
Инструкции
Комбинирайте водка, ябълков сок, бърбън и канелени пръчици в саксия. Загрейте на силен огън и оставете да къкри няколко минути на слаб огън. Когато сте готови за пиене, изсипете перфоратора в термоустойчиви халби и капнете отгоре голяма купчина сметана.
Коледен ром удар с тропически вкусове
Този тропически удар ще ви накара да се почувствате сякаш седите под палмово дърво на екзотичен остров и да стопляте сърцето си през студените зимни вечери.
Съставки
- 3 чаши бял ром
- 1/2 чаша сироп от гренадин
- 2 чаши портокалов сок
- 1 1/2 чаша сок от ананас
- 1/4 чаша кокосов крем
- 1 1/2 чаша джинджифилова бира
- 4 чаши газирана вода
- 2 портокала, нарязани на тънки филийки
- 1 чаша пресни боровинки
- 3-4 чаши кубчета лед
Инструкции
В купа за перфорация комбинирайте рома, гренадина, портокаловия сок, сока от ананас, кокосовия крем и джинджифиловата бира, докато се смесят добре. Добавяйте газирана вода една чаша наведнъж, за да се адаптирате към вкуса. Поставете резените портокал, червените боровинки и сладолед в купата и сервирайте.
Традиционен яйчен пунш за Коледа (яйце)
Всъщност можете лесно да удвоите или дори да утроите тази рецепта и да държите удара в бурканчета в хладилника през целия месец декември. Бурбонът предпазва напитката от прекалено бързо разваляне, а ароматите на сметана и алкохол се смесват все повече и повече, колкото по-дълго препаратът стои в хладилника.
Съставки
- 6 големи яйца (жълтъци, отделени от белтъците)
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 2 чаши сметана за разбиване
- 2 литра пълномаслено мляко
- 1 до 2 чаши доброкачествен бърбън
- 1 1/2 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 1/2 настъргано индийско орехче
Инструкции
В малка купа разбийте жълтъците и 1/2 чаша захар, докато се сгъстят.
В по-голяма купа смесете белтъците с 1/4 чаша захар и разбийте на висока мощност, докато се образуват пикове, около 5 минути.
В друга купа разбийте сметаната за разбиване на висока мощност, докато се образуват пикове, около 5 минути.
Внимателно сгънете разбитата сметана в сместа от жълтъци. Включете след това сместа от белтъци.
Внимателно изсипете млякото, бърбъна и ванилията, поръсете с канела и 2/3 от прясно смленото индийско орехче.
Изсипете пунша в купа за перфоратор и го съхранявайте в хладилника, докато сте готови за сервиране. Точно преди да предложите напитката на гостите си, гарнирайте всяка чаша с малка щипка от останалата смляна индийско орехче.
Източници: thebusybaker.ca
mirthmade.com
southliving.com
amandascookin.com
thecookierookie.com
shutterbean.com
ревенници.com