Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Изчезна Новогодишната нощ, когато вкусихте като начални тостове, покрити с пушена сьомга или гъши дроб! Веднъж помислете извън кутията с празнична многослойна салата, която оцветява чинията и пукнатините в устата ви! Независимо дали сте традиционни или малко артистични, с нашата селекция от разнообразни салати за Коледа и Нова година със сигурност ще откриете вкусовото си щастие. Прости или рецепти на ниво готвач, има нещо за всеки вкус и всички умения.
Нова година Starter 2022-2023: празнична многослойна салата в 6 оригинални рецепти
Представяте си свежо и леко предястие, за да започнете храненията си в края на годината с десния крак? Вместо да ви разказвате за салати, вместо това ще бъдете научени да приготвяте няколко за Коледа и Нова година. Няма нужда да наблюдавате фигурата си, за да мечтаете за лекота с обилно ястие. Защото кой казва празнично меню, казва и вкусове и удоволствия. Свежи, вкусни и цветни, салатите отдолу ще бъдат смачкани, както желаете, преди да пристигне пълнената коледна пуйка или новогодишния капун. Разнообразни и лесни за направа, добре дошли в света на празничните пластови салати!
За руска Нова година се осмеляваме "Селедка под Чубой"
Състав за 6 човека:
- морков
- 1 глава лук
- 1 буркан майонеза
- 2 варени яйца
- 2 варени моркови
- 1/2 маринована херинга
- 2 варени картофа
- 1 варено цвекло
Подготовка:
Започнете с настъргване на цвекло, ябълки, моркови и твърдо сварени яйца. След това нарежете херингата и лука на ситно. Поставете картофите на дъното на купа за салата и ги покрийте със слой майонеза. Добавете херинга, лук, втори слой майонеза, яйца, моркови и нов слой майонеза. Накрая сложете цвеклото и останалата част от майонезата. Ако не сте много запалени по херингата, заменете я с пушена сьомга. Тази салата може да се сервира както в купа за салата, така и в отделни чинии, като се използва кръгъл пръстен.
Бърза и лесна 7-слойна салата
Съставки за 6 порции:
- 1 зелена салата, накълцана
- чери домати, разрязани наполовина
- 200 г грах
- 200 г настърган мимолет
- 200 г броколи
- 230 г майонеза
- 100-150 г варен бекон
- 1 щипка сол
- 1 щипка захар
- пипер (по желание)
Подготовка:
За да го направите още по-вкусно, пригответе вашата слоеста салата предната вечер. След това поставете посочените съставки на последователни слоеве в посочения по-горе ред в прозрачна стъклена купа. Подправете, поръсете с настърган кашкавал и покрийте със стреч фолио, след което приберете в хладилника. Сервирайте като предястие за обяд или вечеря. За да подобрите салатата си, помислете дали да не добавите слой варени макарони. Вкусът ще бъде също толкова добър!
Пластова мини салата: раци, авокадо и манго
За да придадете нотка на екзотика на празничната трапеза, следващата ни рецепта за слоеста салата с мини версия е ваша!
Съставки за 4 малки порции:
- 2 с.л. настърган джинджифил
- 1 C. супена лъжица захар
- 6 c. лимонов сок
- 1 C. накълцан чесън
- 1/4 чаша вода
- 1 чаша грахови издънки
- 1 чаша ситно нарязани домати
- 1 чаша ситно нарязана краставица
- 1 чаша ситно нарязан червен лук
- 1 чаша манго, на кубчета
- 1 чаша авокадо на кубчета
- 1 чаша раци
Подготовка:
Започнете с приготвянето на винегрета, като смесите настъргания джинджифил, захарта, лимоновия сок, чесъна и водата. Стъпка по стъпка съберете малките си пластове салати, като използвате кръгъл пръстен и следвайте реда, показан на нашето изображение. Внимателно извадете пръстена и залейте с дресинг преди сервиране. Тук ! Обикновена многослойна празнична салата, която ще удиви гостите ви вечерта на 31 декември!
Многослойна празнична салата „Мимоза“ с риба тон - друга руска рецепта за начало за подправка
За да внесем малко разнообразие в коледното меню тази година, вземаме поредната слоеста салата от празничната руска трапеза.
Състав:
- 1 глава лук
- 50 мл ябълков оцет
- 50 мл вода
- 4 твърдо сварени яйца
- 3-4 варени картофа
- 1 калай риба тон
- 3 варени моркови
- 100 г лека майонеза
- 1 щипка захар
- сол и черен пипер
- магданоз (по желание)
- карамфил (по желание)
- семена от кориандър (по желание)
- къпини (по избор)
- кръгъл пръстен с диаметър 20 mm (или повече)
Подготовка:
Обелете и нарежете лука. В малка купа смесете оцета, малко захар и черен пипер, семената на кориандъра и карамфила. Добавете нарязания лук и го оставете да се маринова поне 15 минути. Отворете кутията и отцедете рибата тон. Съберете вашата многослойна салата в голяма прозрачна купа или в голяма чиния с помощта на кръгъл пръстен. В първия слой сложете отцедения тон. След това сложете варени и пюрета картофи, последвани от слой майонеза. Намажете маринования лук върху картофите, след което покрийте с нов слой майонеза.
Вземете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. Настържете белтъците и ги разпределете върху картофите и майонезата. Настържете сварените моркови и ги добавете към кръглия пръстен. Направете същото и с жълтъците. Това наистина са последният слой от вашата салата. Накрая внимателно извадете кръглия пръстен и декорирайте според вашия вкус. Клони магданоз, клончета копър, листа босилек, малки зелени маслини, чери или зрели домати, вие сте разглезени за избор! Преди сервиране оставете салатата да се охлади за няколко часа.
Слоеста плодова салата за завършване на празничната трапеза на свежа нотка
Пайове, трупи, торти, бисквитки, трюфели, захаросани кестени, това е, което всички сме свикнали да виждаме на масата по време на празничния сезон. И въпреки че никой не може да устои на тези вкусотии, понякога искаме да завършим коледното или новогодишното хранене с по-лека нотка. За разлика от традиционния прекалено шоколадов дневник, защо не се спрете на многослойна плодова салата? Така че, разменете майонезата и зеленчуците за слоеве пресни плодове, гарнирани със счукани бисквитки и крем Филаделфия и вуала! Салата, красива за окото и добра на вкус!
Състав:
- 2 чаши червени плодове (ягоди, малини, боровинки, боровинки)
- ½ чаша натрошени бисквитки (аромат на бадем или меренг)
- 2 банана
- 2 чаши зелено грозде без семки
- 250 г Филаделфия
- 1/4 чаша захар
- портокалова кора
- портокалов сок
- 2 чаши разбит топинг
Подготовка:
В голяма прозрачна купа разпределете червените плодове, след това ги покрийте с натрошени бисквитки, банани и зелено грозде. След това разбийте крема сиренето, кората, захарта и портокаловия сок. Внимателно добавете разбитата заливка и разбийте сместа още няколко минути или докато се смеси доста добре. Накрая изсипете сметаната върху плодовете и оставете салатата си в хладилника за 4-5 часа.
Сладка и солена многослойна салата
Предястие за предястие за Коледа, както и за вечерта на 31 декември, тази многослойна салата със сигурност ще зарадва любителите на сладкото и соленото!
Състав:
- 3 чаши варени макарони
- 1 ¼ чаши майонеза
- ¼ чаша заквасена сметана
- 1 C. супена лъжица захар
- 2/3 чаша пармезан
- 3 зелени ябълки, нарязани на кубчета
- сок и кора от 1 лимон
- 2 чаши ягоди на кубчета
- 4 чаши нарязана маруля ромен
- 2 чаши грах
- 1 ½ чаша бекон на кубчета
- 4 твърдо сварени яйца
- ½ чаша зелен лук
Подготовка:
Разстелете сготвените макарони равномерно на дъното на прозрачна стъклена купа. В купа смесете майонезата, заквасената сметана, захарта, пармезана и лимоновия сок. Изсипете получения сос върху пастата. Добавете зелените ябълки, гарнирани предварително с лимонов сок, ягодите, накълцаната маруля, граха и бекона. Завършете, като добавите твърдо сварените яйца и зеления лук. Подправете и изпратете в хладилника.