Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всеки знае за лечебните свойства на пилешката супа . Може би сте се борили срещу летните жеги с нашите 10 гурме вариации на рецептата за студена супа.
Тъй като септемврийската звездна рецепта беше супа от печен домат с вкус на босилек, по-късно включихте есенната супа в менюто си. Днес, с толкова много сезонни зеленчуци, можете да разнообразите диетата си с вкусна и питателна зелева супа. Нашите рецепти го доказват.
Зелевата супа: какви са нейните лечебни ползи?
Благодарение на споделянето в мрежи, много хора са усъвършенствали и подобрили вкуса на зелевата супа, като я допълват с лук, целина, настъргани моркови, както и босилек, риган, майорана, за да й придадат вкус. и основен аромат. Според някои е лечебен не само за грипния сезон и настинките, но и за много храносмилателни състояния. Други, по-опитни и дръзки, не използват олио, а спрей за готвене на зехтин за готвене на 1 голяма глава лук, 1 супена лъжица счукан чесън, 2 стръка целина, 20 малки нарязани моркови, 1 картоф и други подправки.
Когато говорим за зелева супа, първо мислим за витамини, а след това и за отслабване, защото диетата, основана на този кулинарен съвет, обикновено се счита за прищявка. Въпреки това, както при моно диетата, трябва да знаете краткосрочните ползи.
Зеле с впечатляващи хранителни вещества
Въпреки впечатляващото си съдържание на хранителни вещества, зелето често се пренебрегва. Въпреки че може да прилича много на маруля, всъщност принадлежи към вида зеленчуци Brassica, който включва броколи, карфиол и зеле. Предлага се в различни форми и цветове, включително червено, лилаво, бяло и зелено, а листата му могат да бъдат набръчкани или гладки.
Този зеленчук се култивира по целия свят в продължение на хиляди години и може да се намери в различни ястия, включително кисело зеле, кимчи и зелева салата. Освен витамините и минералите, къдравият зеленчук съдържа малки количества други микроелементи, включително желязо и рибофлавин. В допълнение, много нискокалоричен (22), неговият хранителен профил само в една чаша е впечатляващ: протеини (1 g), фибри (2 g), витамин К (85% от RDI), витамин С (54%) , фолиева киселина (10%), манган (7%), витамин В6 (6%), калций (4%), калий (4%) и магнезий (3%).
Както можете да видите от горния списък, той е богат на витамин В6 и фолиева киселина, които са от съществено значение за много важни процеси в организма, включително енергийния метаболизъм и нормалното функциониране на нервната система.
След толкова много похвали и осъзнаването, че зелето е нискокалоричен зеленчук, богат на витамини, минерали и антиоксиданти, няма нужда да се потвърждава нищо. Нека не казваме повече и да поговорим за нашите рецепти за отслабване, традиционни, лесни и … поцинковане със зеле.
Диета със зелева супа: отслабнете за 7 дни
Както подсказва името, диетата изисква да ядете обилно количество зелева супа в продължение на седем дни. През това време можете също да ядете определени плодове и зеленчуци, говеждо, пилешко и кафяв ориз по определен график.
Последователите на диетата със зелева супа казват, че това е добър начин да отслабнете бързо с няколко килограма, защото значително ограничава калориите. Но не само мазнините ще загубите. Всяко тегло, което загубите, вероятно е комбинация от вода и мазнини и може дори да включва мускули. И така, първо предупреждение: тъй като диетата със зелева супа е с ниско съдържание на сложни въглехидрати, протеини, витамини и минерали, не трябва да сте на нея повече от седмица наведнъж. Диетата със зелева супа обаче има и други недостатъци. В зависимост от рецептата за зелева супа, диетата може да съдържа високо съдържание на натрий. Големите количества зеле също могат да ви направят по-податливи на газове.
Признавайки, че не се храните достатъчно, може да се почувствате слаби или уморени, докато сте на диета. И тъй като това се случва с почти всяко предпочитание към храната, след като спрете ограниченията, е лесно да възстановите загубеното тегло.
Най-адаптивната рецепта за зелева супа
По принцип ежедневните диети с препълнени мрежи могат да бъдат примамливи, но имайте предвид, че дългосрочната загуба на тегло зависи от здравословните, трайни промени в хранителните и двигателните ви навици.
Не отлагайте и осигурете следните основни съставки: 1/2 голяма нарязана зелена глава, 1 консерва (400 г) бял боб, отцеден и изплакнат, 1 кутия (400 г) нарязани домати, печени на огън, 1 голяма нарязана глава лук, 2 нарязани моркови, 2 нарязани стръкове целина, 2 кайма скилидки чесън. Четири чаши пилешки (или зеленчуков) бульон с ниско съдържание на натрий и две чаши вода ще бъдат смесени с 2 супени лъжици зехтин екстра върджин. Що се отнася до подправките за подправката, използвайте 1/2 чаена лъжичка чили на прах, кошерна сол, прясно смлян черен пипер, 1 чаена лъжичка листа от мащерка, 1 щипка люспи от червен пипер и 2 чаени лъжички. прясно нарязана супа от магданоз и още за гарнитура.
Указания за подготовка
- Първо загрейте зехтина в голяма тенджера (или гювеч) на умерен огън.
- След това добавете лука, морковите и целината и подправете със сол, черен пипер и чили на прах. Разбърквайте често, за да готвите, докато зеленчуците омекнат, 5 до 6 минути.
- Разбъркайте боба, чесъна и мащерката и след 30 секунди ароматът на чесън ще ухае страхотно.
- Добавете бульона и водата и оставете да заври.
- С включени домати и зеле, оставете да къкри, докато зелето изсъхне, около 6 минути.
- Накрая свалете от котлона и разбъркайте люспите червен пипер и магданоза. Подправете на вкус със S&P и украсете с магданоз, ако използвате.
За да съхранявате тази зелева супа и много други съставки, оставете я да се охлади напълно, преди да я съхранявате в херметически затворен съд за 3 до 5 дни в хладилника. Можете също да го замразите до 2 месеца.
Рецепта за отслабване на зелева супа
Макар и недооценено, зелето е наистина прекрасен зеленчук. Не само, че е относително евтин, той може лесно да се съхранява за месец-два в хладилника и е безкрайно гъвкав в рецепти. Независимо дали е сурово в зелена салата, бланширано в масло, пълнено и увито или направено в проста и вкусна зелева супа, зелето може да се окаже съюзник в борбата с килограмите. За това изкушение с ловна тежест ще ви трябват: ½ зеле, остъргано и грубо нарязано, 1 консерва (400 г) домати в италиански стил, отцедени и нарязани на кубчета, ½ нарязан лук, 2 скилидки накълцан чесън. В 2 литра вода и 3 супени лъжици зехтин разтворете 4 чаени лъжички гранули от пилешки бульон. За да подправим,използвайте 1 чаена лъжичка сол или на вкус и ½ чаена лъжичка черен пипер или на вкус.
Стъпки за подготовка
Загрейте зехтина на умерен огън в голяма тенджера. Разбъркайте лука и чесъна и гответе, докато лукът стане прозрачен, около 5 минути.
След това добавете водата, бульона, солта и черния пипер и оставете да заври, след което разбъркайте зелето. Оставете да къкри, докато зелето стане меко, около 10 минути.
Накрая хвърлете с доматите, като заври и оставете да къкри 15 до 30 минути, като често разбърквате. Приятен апетит !
Прости съставки за традиционна и проста зелева супа
Ако за някого известната зелева супа предизвиква филма с незабравимия Луи дьо Фюнес, за вас това подхранва надеждата за получаване на перфектна фигура. Така че, пазарувайте и изберете глава от прясно зеле и лук. Преминете през кварталния хранителен магазин, за да вземете консервирани домати (500 г), пилешки бульон и обичайните подправки: чили, черен пипер, кошер сол. За да бъде вашата супа питателна и лека, трябва да осигурите качествени съставки. Продуктите, от които е съставен, са богати на фибри. От тях можете да приготвите прекрасна нискокалорична смес под формата на вкусна и ароматна супа. Ами запомни подробностите:
- 1 зеле, нарязано или настъргано на ситно
- 2 големи лука, нарязани
- 500 г консервирани домати със сос
- 2 зелени чушки, обелени и нарязани на филийки
- 4 стръка целина, нарязани с листа
- 6 моркова, обелени и нарязани на филийки
- 200 г зелен фасул, нарязан наполовина
- черен пипер и сол на вкус
- ситно нарязани пресни подправки като магданоз, копър и мащерка
Метод на приготвяне
Поставете всички зеленчуци в голяма тенджера и напълнете с вода. Оставете да заври, след това оставете да къкри още 10 минути на слаб огън. След това поставете капака на тигана, намалете температурата и варете, докато зеленчуците станат напълно меки. Накрая добавете черен пипер и други подправки. Можете да гарнирате с балсамов оцет или лимонов сок и ситно нарязан пресен лук.
Как да адаптираме тази рецепта
В случай, че искате малко повече пица с вашата супа, изберете по-мека версия с бекон или наденица (стига да ги приготвите внимателно, преди да добавите лука).
Ако искате да поемете целия бульон, сервирайте супата с ръжен хляб. Друга комбинация е възможна с печено пиле, свински пържоли или печено говеждо месо.
Можем ли да съхраняваме зелева супа?
При условие, че диетата със зелева супа се препоръчва за 7 дни, вие се чудите как да я съхранявате. Може да запази качествата си в хладилника за около пет дни и може да се затопли отново в микровълновата печка или на котлона. Можете да замразите супата до три месеца.
За кого зелева супа и трябва ли да сме неохотни?
Преди диетата за отслабване да стане популярна, тя е доказана от някой, който е успял да свали няколко килограма. Не е достатъчно да спечелите последователи, защото всяка организация действа по различен начин.
Храненето е основата на всяка диета и ключът към доброто здраве и фитнес. За да отслабнете ефективно без глад, трябва да ядете храни, които изискват повече енергия за обработка, отколкото въпросните храни дават на тялото. Това означава, че те продължават да са полезни и засищащи, но позволяват на тялото ни да изразходва повече енергия по време на храносмилането, което води до загуба на тегло.
Класифицирана сред експресни диети за отслабване, като диетата Natman например, тази на зелевата супа е нискокалорична, детоксикираща, но много ограничителна, което трябва да ви алармира, преди да я започнете. Потърсете подходяща помощ от медицински специалист и не надвишавайте едноседмичния срок.
