Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Лятото несъмнено е сезонът за коктейли! Време е да извадите чашите за шейкър и коктейли и да направите много кубчета лед. Със или без алкохол, летните коктейли играят както на вкусове, така и на цветове. И какво по-хубаво от динен коктейл, сладък и пъстър, който предизвиква лятото като никой друг! Независимо дали става въпрос за динен пунш, мохито или Маргарита, динята е ключовата съставка във всеки уважаващ себе си коктейл!
Диня - идеална за освежаващи летни коктейли!
Освежаваща и супер вкусна, диня утолява жаждата ни през цялото лято. Червен или розов, бял или жълт, той внася цвят и разнообразие в нашите салати, десерти и напитки. Любопитно е да се знае, че динените семена също са годни за консумация. Черешката на тортата: динята е много богата на ликофен, който има защитни ефекти срещу някои видове рак и ишемична болест на сърцето. Така че, освен че е вкусен, този плод, съставен предимно от вода, е полезен и за вашето здраве. Сега зависи от вас да откриете нашите рецепти с вкус на лято!
Диня удар, за да ви в добро настроение
Ударът наистина е коктейлът, който мирише на лято и плаж! И именно диненият пунш има предимството да вкара всички в добро настроение! Освежаващ и вкусен, този коктейл на основата на текила е идеален за вашите летни вечери с приятели!
Състав:
• 6 чаши сок от диня
• ¾ чаша прясно изцеден лимонов сок
• ¼ чаша прясно изцеден лимонов сок
• 200 ml захарен сироп
• 1 ½ чаши текила
• 1/8 чаша Cointreau
1. Пригответе захарния сироп, като загреете 1 чаша вода и 1 чаша захар, докато къкри. Веднага след като захарта се разтопи, махнете от котлона и оставете да се охлади.
2. Изсипете сока от диня в купа за пунш, добавете захарния сироп и останалите съставки, след което разбъркайте.
3. Вземете месото на половин диня и го нарежете на малки кубчета.
4. Преди да сервирате динения пунш, поставете кубчета лед и динени кубчета в чашите, след което изсипете пунша.
Диня водка коктейл: още по-свежа версия на известния "Водка тоник"
Състав:
• 120 мл пресен сок от диня
• 120 мл лимонена водка
• 120 мл тоник
Комбинирайте всички съставки и разделете коктейла между две чаши, пълни с кубчета лед.
Диня и кокосов коктейл
Състав:
• ¼ чаша замразена диня плът
• 30 мл ликьор Коко небе
• 30 мл ром с аромат на диня (или водка)
• 60 мл кокосова вода
• кубчета лед
Смесете всички съставки. Украсете с резен диня.
Диня Punch с ром и джинджифил бира
Състав:
• 8 чаши месо от диня, нарязани на кубчета
• 1 чаша бял ром
• 1 чаша пресен портокалов сок
• ½ чаша сок от лайм
• 1 ½ чаша джинджифилова бира
Инструкции:
1. В купата на блендера сложете динята. Пуснете с висока скорост в продължение на 30 секунди, докато стане гладко. Прекарайте сместа през гевгир, като събирате само сока.
2. Изсипете сока от диня в голяма стомна заедно с белия ром, портокаловия сок и сока от лайм. Разбъркайте всичко добре.
3. Когато сте готови за сервиране, добавете джинджифиловата бира към стомната и отново разбъркайте добре.
Диня Маргарита коктейл
Състав:
• ½ чаша текила
• 1 малка чушка халапеньо, ситно нарязана
• 5 чаши месо от диня
• ½ чаша сок от лайм + 4 филийки за гарнитура
• 1 шепа кубчета лед
• Морска сол за украса на чашите
Подготовка:
1. Комбинирайте текила и половината филийки халапеньо. Отделете 15 до 30 минути за вливане. Ако не използвате jalapeño, пропуснете тази стъпка.
2. В купата на вашия блендер поставете динята, сока от лайм и кубчетата лед. Тичайте, докато получите гладка консистенция.
3. Посолете краищата на 4 чаши, след което напълнете всяка от тях с кубчета лед. Изсипете сместа от диня и вар в чашите и към всяка добавете 2 супени лъжици текила.
4. Гарнирайте с филийки лайм и филийки халапеньо.
Диня Мохито
Състав:
• 4 листа от прясна мента
• 20 мл прясно изцеден сок от лайм
• 20 мл захарен сироп
• 60 мл бял ром
• 90 мл динено пюре, прецедено през гевгир
• Сода, на вкус
• мента + малки динени клинове за гарнитура
Инструкции:
1. Поставете листата от мента във висока чаша, изсипете също сока от лайм и захарния сироп. Разбъркайте всичко с помощта на трошачка.
2. Напълнете чашата на 2/3 с кубчета лед. Добавете рома и диненото пюре.
3. Напълнете чашата със сода и смесете.
4. Гарнирайте с листа от мента и малък клин от диня.
Диня Мартини
Съставки за 4 коктейла:
• 3 чаши безмедна диня плът
• 60 мл лимон Absolut
• 30 мл пъпеш ликьор
• 30 мл пресен сок от лайм
• 1 чаша ледени кубчета
• Лайм филийки за гарнитура
Подготовка:
1. Нарежете 1 чаша месо от диня на малки кубчета.
2. Пасирайте останалите 2 чаши диня, след което смесете сместа с водка, ликьор, сок от лайм и кубчета лед. Разбъркайте всичко добре.
3. Налейте във всяка чаша 180 мл мартини и украсете с резенчета лайм.
Диня сангрия
Състав:
• 1 бутилка вино розе
• 4 чаши месо от диня
• 2 чаши ягоди, нарязани на филийки
• 1 чаша череши, без костилки
• 1 халапеньо пипер, ситно нарязан
• Пресни ментови листа
• Кубчета лед
Инструкции:
1. В голяма стомна комбинирайте плодовете, филийките на халапеньо, листата от мента и виното розе.
2. Поставете в хладилник, докато сангрията се охлади и плодовете поемат виното, поне 1 час.
3. Преди да сервирате сангрията, напълнете стомната с още кубчета лед.
Панч купа от диня
Когато правите динен пунш или сангрия, няма нищо по-оригинално от сервирането на коктейла в самата диня. Оригинална и креативна, тази идея е идеална за летен аперитив с приятели. За да направите перфоратор от диня, всичко, което трябва да направите, е да вземете средна диня и 1 остър нож. Нарежете динята наполовина. Ако е необходимо, изрежете тънък резен в основата на всяка половина, така че вашите перфоратори да са стабилни. Изпразнете вътрешността на динята, като отстраните възможно най-много семена. Дръжте семената, за да ги изсушите и им се насладете като аперитив. Що се отнася до месото, нарежете го на кубчета, които можете да смесите с други плодове, за да направите например динена салата.
* Диня пънч, рецепта открита на: sugarandcharm.com
* Диня маргарита, рецепта за откриване на: loveandlemons.com
* Диня водка коктейл, за да видите рецептата, посетете: acouplecooks.com
* Диня и кокосов коктейл, рецепта открита на: brightandfoodie.com
* Диня Punch с ром и джинджифил бира, рецепта на: homemadehooplah.com
* Диня мохито, рецепта намерена на: girlversusdough.com
* Диня Мартини, за да видите рецептата, посетете: eatyourselfskinny.com
* Сангрия с диня и червени плодове, рецепта за откриване на: heatherchristo.com